Name: Pimentos de Piquillo recheados com Queijo de Cabra
Prep time: 45 min
Cook time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Española
Ingredients: 4 pimentos picantes; 100 gramas do queijo creme; 100 gramas do queijo de cabra; sal, a gosto; pimentas, a gosto; dill fresco, a gosto

Preparação

30 mins

15 mins

Baixa

Se os pimentos forem frescos: Asse, descasque e retire as sementes. Eu os untar com azeite e os coloco no forno a 180° C por aproximadamente 15 min, até que a pele comece a soltar. Enxágue e seque. Se os pimentos forem em conserva: Enxágue e seque com cuidado para não quebrar.

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