Queijo Derretido com Chorizo

Name: Queijo Derretido com Chorizo
Prep time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 80 gramas do chorizo, picadinho; 2 copos do queijo manchego, ralado; 12 tortilhas de farinha

Helena Gómez

A típica e deliciosa receita de queijo derretido com chorizo é um prato que todos adoram. Você pode prepará-lo em tacos com tortilhas de farinha e um delicioso molho vermelho.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 26-08-2013

Preparação

20 mins

Baixa

Em um refratário ou panelinha de barro, colocar o queijo com o chorizo picado e frito. Cobrir com papel alumínio e colocar em fogo baixo até que o queijo comece a derreter. Destampe e cozinhe por mais 2 minutos ou até que o queijo derreta completamente. Servir quente acompanhado de tortilhas de farinha para que cada um prepare seus tacos. Também pode ser servido com um molho picante mexicano.