Rosa de Atum

Name: Rosa de Atum
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Yield: 10
Cuisine: Internacional
Ingredients: 3 latas - latas do atum em água; 1 quilo do arroz, cozido para sushi; 1 pepino; 1 abacate; 1 pacote do creme duplo, à temperatura ambiente

Lilia Portillo Camiruaga

Algo inovador para uma reunião, sirva como aperitivo. Você pode cobri-lo com molho ou como prato principal com uma salada de alface. Outra excelente ideia é fazer uma rosca pequena e servi-la como bolo de sushi.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 11-06-2014

Preparação

20 mins

Baixa

Cozinhe o arroz, ele deve ficar pegajoso. Descasque os pepinos, retire o centro e corte o abacate em fatias. Coloque um pouco de arroz em uma forma redonda ou de rosca, depois o atum e por cima o pepino. Novamente uma camada de arroz, abacate e queijo cremoso. Refrigere por pelo menos uma hora antes de servir. Desenforme e corte em fatias.