Queijo Fundido com Chouriço e Tiras

Name: Queijo Fundido com Chouriço e Tiras
Prep time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1/2 copos do pimenta poblano, assado, descascado e cortado em tiras finas; 1 colher de sopa do manteiga; 60 gramas do chorizo, frito e desfiado; 2 copos do queijo cheddar, ralado; 12 tortilhas de farinha; pimentas

Lorenza Ávila

Deliciosa aperitivo de queijo fundido preparado com chouriço ou com tiras. O queijo fundido costuma ser servido em panelas de barro, acompanhado de tortilhas de farinha e um molho picante.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 18-02-2010

Preparação

20 mins

Baixa

Refogar as tiras de pimenta em 1 colher de sopa de manteiga, temperar levemente com sal e pimenta e reservar. Refogar o chouriço em pedaços e reservar. Untar levemente 2 panelinhas ou pequenos recipientes refratários. Em um, colocar a metade do queijo e a metade das tiras de pimenta. No outro, colocar o restante do queijo e a metade do chouriço. Cobrir as panelinhas com papel alumínio e colocá-las em fogo baixo até que o queijo comece a derreter (aproximadamente 3 minutos). Descobrir e cozinhar por mais 2 minutos ou até que o queijo derreta completamente. Colocar as tiras restantes de pimenta poblana e o restante do chouriço em suas respectivas panelinhas. Servir quente acompanhado de tortilhas de farinha para que cada um prepare seus tacos. Também pode ser servido com um molho picante mexicano.

Informação nutricional

* Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

No momento, esta receita não possui dados de Informações Nutricionais.

Fornecido por

Registre-se no KiwiPro e conheça as calorias e todas as informações nutricionais desta receita!

Faça login e obtenha uma assinatura KiwiPro

Queijo Fundido com Chouriço e Tiras

Ingredientes

Preparação

Informação nutricional

Inscreva-se na newsletter