Chalupas de Abobrinhas com Queijo ao Forno

Name: Chalupas de Abobrinhas com Queijo ao Forno
Prep time: 40 min
Cook time: 30 min
Yield: 3
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 3 abobrinha; 300 queijos Oaxaca, ralado; pimentas, a gosto; óleos de oliva, a gosto

Sandy García

O saudável não precisa ser chato, esta receita de abobrinhas traz um toque fresco ao seu menu, além de ser baixa em calorias, é econômica e muito simples de preparar.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 25-09-2015

Preparação

10 mins

30 mins

Baixa

Preaqueça o forno a cerca de 180 graus C. Lave e desinfete suas abobrinhas de tamanho médio. Corte as pontas e corte-as ao meio. Agora, com a ajuda de uma colher, você pode retirar o centro, será fácil, sua abobrinha não vai quebrar. Depois de deixar os centros limpos, comece a rechear sua abobrinha com o queijo ralado, um fio de azeite de oliva e tempere com pimenta e limão a gosto. Coloque suas abobrinhas no forno por cerca de 30 minutos, você verá que o queijo derrete e ficará com uma boa consistência ao provar.