Tiramisú de matcha

Name: Tiramisú de matcha
Prep time: 25 min
Cook time: 5 min
Yield: 6
Cuisine: Internacional
Ingredients: 3 gemas de ovo; 2/3 copos do açúcar; 1 copo do queijo mascarpone; 1 1/2 copos do creme de chantilly; 2 colheres de sopa do Chá Matcha Puro McCormick®; 1 colher de chá do Baunilha líquida; 2 colheres de sopa do Chá Matcha Puro McCormick®; 1 colher de sopa do açúcar; 1/2 copos do água, quente; 3 copos do biscoitos de champanhe; 2 colheres de sopa do Chá Matcha Puro McCormick®; a gosto do amêndoa, laminada; a gosto do chocolate branco, picado, para decorar; a gosto do folha de hortelã, para decorar

McCormick®

Este tiramisú é um clássico italiano com um sabor irresistível e uma consistência cremosa. Nesta ocasião, demos um toque especial para criar este tiramisú de matcha, tem um sabor fresco e irresistível!

Você sabia que? O chá matcha é rico em antioxidantes, vitamina C, zinco, magnésio e selênio.

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Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 15-02-2024

Preparação

20 mins

5 mins

Baixa

Em uma tigela, misture as gemas com o açúcar com um batedor. Quando mudarem de cor, coloque em banho-maria e aqueça por 5 minutos, sem parar de bater.

Retire do fogo, adicione o queijo mascarpone e misture. Reserve. Use um mixer para misturar o creme de leite, o Chá Matcha Puro McCormick® e a baunilha até dobrar de tamanho. Adicione a mistura de gemas de forma envolvente. Reserve. Em uma tigela, misture o Chá Matcha Puro McCormick®, o açúcar e a água quente. Dissolva e reserve. Para montar o tiramisú: mergulhe os biscoitos uma a uma na mistura de água quente com Chá Matcha Puro McCormick® e coloque uma camada no refratário. Em seguida, adicione uma camada da mistura de queijo mascarpone e repita o processo até encher o refratário. Refrigere o tiramisú de chá matcha por 2 horas. Polvilhe Chá Matcha Puro McCormick® sobre o tiramisú usando uma peneira. Decore com amêndoas laminadas, chocolate branco e folhas de hortelã.