Preparação

2h 30 mins

Metade

Colocar em banho-maria o creme de leite para bater, incorporar açúcar e misturar até dissolver completamente; uma vez dissolvido, adicionar o café e dissolver da mesma forma. Quando a mistura estiver completamente pronta, retire do fogo. Adicionar o chocolate picado à mistura anterior e bater energicamente até que derreta; quando estiver pronto, colocar a manteiga e integrar. Depois de pronto, deixar esfriar e refrigerar. (atenção, você deve seguir os passos exatamente e dar tempo a cada ingrediente para que se misture, caso contrário, você não obterá a consistência necessária).

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