Pipocas com Caramelo

Name: Pipocas com Caramelo
Prep time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Americana
Ingredients: 3 colheres de sopa do óleo de amendoim; 5 copos do pipoca; 1 colher de sopa do bicarbonato de sódio; 3 copos do açúcar mascavo; 1 colher de sopa do sal; 3 colheres de sopa do manteiga sem sal

Deborah Dana

Esta receita é muito deliciosa e ideal para uma festa. As crianças vão adorar.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 27-12-2009

Preparação

45 mins

Metade

Prepare duas assadeiras grandes com papel manteiga. Em uma panela grande, misture o açúcar, o sal, a manteiga e 1 xícara de água. Cozinhe por 15 minutos, certificando-se de misturar continuamente com uma colher de madeira. A mistura se tornará um caramelo espesso. Rapidamente retire o caramelo do fogo e adicione o bicarbonato de sódio. Isso fará com que o caramelo comece a borbulhar e assim esfriará mais rápido. Imediatamente adicione as pipocas ao caramelo e misture bem com a colher de madeira. Espalhe as pipocas com caramelo nas assadeiras e deixe esfriar. Assim que estiver frio, corte em pedaços pequenos com as mãos.