Name: Cheesecake de Queijo Mascarpone e Gelatina de Framboesa
Prep time: 45 min
Cook time: 5 min
Yield: 8
Cuisine: Internacional
Ingredients: 1 barrinha do margarina, derretida (de 90 g); 5 colheres de sopa do leite light; 1 pacote do bolacha Maria, de 170 g; 10 colheres de sopa do água; 2 pacotes do gelatina, de 7 g c/u; 1 pacote do queijo mascarpone, de 226 g; 1 1/2 copos do creme de leite fresco; 10 gramas do Splenda, (Equivale a 10 g = 100 g de açúcar normal); 1 sobre do gelatina de framboesa, de 35 g; 2 pacotes do framboesa

Preparação

40 mins

5 mins

Baixa

Derreta a manteiga no micro-ondas em intervalos de 30 segundos. Triture os biscoitos no processador até obter um pó não muito fino. Despeje o pó em uma tigela.

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