Torta Flan de Maçã

Name: Torta Flan de Maçã
Prep time: 50 min
Cook time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Internacional
Ingredients: 4 maçãs; 2 colheres de sopa do manteiga; 1/4 copos do açúcar mascavo; 1 colher de chá do canela; 1 copo do manteiga, temperatura ambiente; 1/2 copos do açúcar; 1 gema de ovo; 2 copos do farinha; 1 colher de sopa do água; 3 gemas de ovo; 1 copo do nata azeda; 1 colher de sopa do amido de milho; 1 colher de chá do Baunilha líquida

Lorenza Ávila

Aproveite esta deliciosa sobremesa de maçã que vai te encantar com sua combinação de texturas e aromas. Tem um delicioso e cremoso centro de flan e é coberta com maçãs! Tão deliciosa que você não vai acreditar!

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 24-11-2016

Preparação

20 mins

30 mins

Baixa

Preaqueça o forno a 170° C. Descasque e retire o miolo das maçãs. Corte-as em fatias medianamente grossas. Aqueça sua frigideira T-fal e quando o ponto vermelho (Thermo-spot) estiver completamente vermelho, adicione a manteiga, as maçãs, o açúcar e a canela, cozinhe por 5 minutos, deixe esfriar e reserve. Para a massa, em uma tigela misture a manteiga com o açúcar, adicione a gema, a farinha e a água, sove até obter uma massa homogênea, refrigere e reserve. Estenda a massa na base para torta. Reserve. Bata no liquidificador o creme, as gemas, o açúcar, a maisena e a baunilha com a função “sobremesa” no seu liquidificador T-fal® InfinyForce. Despeje sobre a massa essa mistura, acrescente as maçãs e asse por 30 minutos. Deixe esfriar e sirva.