Eloísa Carmona

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Receitas de Eloísa Carmona

Dicas das chefs da kiwilimón para fazer o melhor recheio de chile em nogada

A história do chile em nogada faz dele um dos pratos mais emblemáticos do país e é uma prova gastronômica do mestizaje em nosso país, pois leva em seus ingredientes endêmicos um pedacinho do M...

Fiestas Patrias

Quais são os benefícios de tomar carnitina?

Quando você está no mundo do esporte, também aprende muito sobre seu organismo, sobre alimentação e sobre suplementos que podem ajudá-lo em seu desempenho ou na perda de peso, então, se você ...

Gelatina: o sobremesa que você precisa para ter cabelo forte?

A gelatina é uma sobremesa simples, prática e saborosa, é um básico da infância, mas também da vida adulta, pois seu componente principal, a gelatina, tem benefícios digestivos, para a pele e ...

Consejos de Belleza

Por que e como limpar o interior da sua cafeteira?

“Como limpar o interior da cafeteira” é uma das buscas mais comuns na internet, porque se trata de um dos eletrodomésticos que mais usamos e ao qual raramente prestamos atenção, até que cheg...

trucos de cocina

Comida mexicana: 30 tacos para dar sabor ao mês patrio

A comida das festas patrias é tão variada e deliciosa que pode ir desde o clássico pozole, até uma carnita asada ou uns antojitos de milho, mas entre o grande repertório que temos de comida mexi...

Fiestas Patrias

Como usar o óleo de girassol na pele?

Quando se trata de cozinhar, o óleo de girassol é uma ótima opção porque você pode usá-lo em receitas que exigem fogo alto, como os refogados, por exemplo, mas esse não é seu único uso, poi...

Consejos de Belleza

Como usar ervas na cozinha: dicas de uma chef

Saber diferenciar entre coentro e salsa não é nada quando você descobre a quantidade de ervas que poderia estar usando em suas receitas. Desde o epazote nos feijões até a folha santa nos tamales...

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4 alimentos que podem provocar mau hálito

Escovar os dentes não é o único método para cuidar para que o nosso hálito permaneça fresco, pois a sujeira que pode ficar neles não é a única coisa que pode causá-lo. Por exemplo, você sa...

¿Para que serve e como fazer água do mar para o cabelo?

A textura ondulada no cabelo tem reinado pelo menos na última década e consegui-la de forma natural, como aquela que recebemos quando vamos ao mar, é muito simples com uma mistura de sal com água...

Consejos de Belleza

5 formas de reutilizar sobrantes de comida

Hoje mais do que nunca é importante reduzir nosso desperdício, principalmente na cozinha, pois a mudança climática é um fato que afeta todos os seres vivos. Além disso, às vezes é muito prove...

Receitas latinas que você pode fazer na fritadeira elétrica

Na comida latina, a fritura profunda faz parte de muitos pratos. Desde antojitos mexicanos até yuca frita, nossa gastronomia ama o óleo e, claro, satisfazer esse desejo é delicioso, mas também ex...

Recomendaciones de Cocina

O truque mais simples para resgatar o pão duro

Com pão duro podemos fazer um pudim ou uma capirotada, mas às vezes fazer uma sobremesa não é o destino que queríamos para aquele baguete que não conseguimos comer inteiro, por falta de tempo o...

trucos de cocina

Qual é o principal benefício de comer huitlacoche mexicano?

Os benefícios de comer huitlacoche mexicano incluem uma boa dose de antioxidantes, ácidos graxos essenciais e um alto teor de fibra, por isso essa iguaria mexicana não só é perfeita para dar sab...

O que se come em setembro? 30 pratos mexicanos para o mês da pátria

O que você come em setembro na sua casa? Para muitos, o pozole é um clássico, mas para outros, o que não pode faltar são petiscos de massa, ou até mesmo há quem prefira receitas simples, como ...

Fiestas Patrias

Quando e como usar as diferentes fibras de cozinha?

A limpeza da cozinha é a segunda coisa que com certeza fazemos mais nesse lugar da casa, não tanto por prazer, como acontece conosco ao cozinhar, mas por mera necessidade de manter esse espaço des...

Consejos de Hogar

Como identificar um café cortado?

Os amantes do café americano provavelmente podem diferenciá-lo sem problemas de um cortado, mas se você ainda não o conhece, talvez esteja perdendo uma delícia que pode provar em sua cafeteria f...