Bolinhas de Batata com Molho Picante de Mostarda
Prepare estas bolinhas de batata crocantes e suaves e desfrute deste molho cremoso de mostarda com pimenta morita. Estas bolinhas de batata são o melhor petisco para compartilhar com sua família em uma tarde de filmes ou séries!
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
4
Porções
- 4 batatas, descascada
- 1 colher de sopa do amido de milho
- 1 copo do queijo manchego, ralado
- 1 copo do chorizo, frito
- 1 colher de chá do coentro, finamente picado
- a gosto do sal
- a gosto do pimenta
- 2 ovos, para empanar
- 1 copo do pão ralado, para empanar
- 2 pimentas morita, para o molho
- 1 colher de sopa do pimenta chipotle marinada, para o molho
- 1 copo do mostarda McCormick®, para o molho
- 1/2 copos do queijo creme, para o molho
- 1/4 colheres de chá do cominho em pó, para o molho
Preparação
25 mins
5 mins
Baixa
- Em uma panelinha com água, cozinhe as batatas com sal por 30 minutos ou até que estejam cozidas. Amasse as batatas e reserve.
- Em uma tigela, misture as batatas com a fécula de milho, o queijo, o chouriço, o coentro, tempere com sal e pimenta. Com a ajuda das suas mãos, forme bolinhas e reserve.
- Mergulhe no ovo, passe pela farinha de rosca e empane.
- Em uma frigideira com óleo em fogo médio, frite as bolinhas de batata até que fiquem douradinhas, coloque em papel toalha para retirar o excesso de óleo.
- Para o molho; em um processador, adicione McCormick® Mostarda original, a pimenta morita, o chipotle, o cream cheese, o cominho, tempere com sal e pimenta.
- Sirva as bolinhas de batata com o molho.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
Fornecido por