Arroz Branco com Milho e Poblano

Ilse Castrejón
Aproveite este tradicional arroz branco com milho e pimentão poblano, além de ser uma receita muito saborosa, você vai se surpreender com a facilidade de prepará-la, e o melhor é que você pode usá-la como acompanhamento para qualquer prato. Fica soltinho e saboroso.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
4
Porções
  • 2 copos do caldo de frango
  • 1 dente do alho
  • 1/4 cebolas
  • 2 colheres de sopa do óleo
  • 1 copo do arroz, lavado e mergulhado em água quente
  • 2 pimentas poblanas, limpo, desvenado e cortado em tiras
  • 1 copo do grão de milho
  • 1/8 molhos do coentro fresco
  • a gosto do sal
Preparação
30 mins
20 mins
Baixa
  • Bata o caldo de galinha com o alho e a cebola. Reserve.
  • Aqueça o óleo em fogo médio, adicione o arroz e frite por 7 minutos ou até que esteja ligeiramente dourado.
  • Adicione os grãos de milho, as tiras de pimentão poblano, o caldo de galinha, coentro, tempere com sal.
  • Tampe e cozinhe por 15 a 20 minutos em fogo médio.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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