Arroz com Leite Tradicional

Name: Arroz com Leite Tradicional
Prep time: 35 mins
Cook time: 0 mins
Total time: 35 mins
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 100 gramas do arroz; 1 litro -> 0|litro do leite de vaca; 300 gramas do açúcar; 25 gramas do passa, sem sementes; 2 gemas de ovo; 1 fatia do canela

Vanessa Cruz

Com esta receita você poderá experimentar o tradicional arroz com leite típico das sobremesas mexicanas que pode ser preparado nas celebrações do país.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

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Ingredientes

Porções

100 gramas do arroz
1 litro -> 0|litro do leite de vaca
300 gramas do açúcar
25 gramas do passa, sem sementes
2 gemas de ovo
1 fatia do canela

Preparação

35 mins

0 mins

Baixa

O arroz é deixado de molho por 15 minutos em água quente, é lavado muito bem em água fria e colocado para cozinhar com meio litro de água e canela.
Quando começa a amolecer, adiciona-se o açúcar e o leite.
Quando engrossa um pouco, adicionam-se as gemas dissolvidas em um pouco de leite; deixa-se ferver e despeja-se no prato, decorando com as passas.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

Você quer saber quais outros nutrientes esta e outras receitas têm?

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