Feijões Charros com Chorizo

Alejandra Cota
Esta receita de feijões charros é a mais deliciosa que você vai provar. Os clássicos feijõezinhos acompanhados de chorizo, linguiça, bacon e torresmo com um toque picante de pimenta jalapeño e coentro, vão te deixar encantado com seu excelente sabor.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
4.916667
|
12 comentarios
1342
Favoritos
Coleções
Planejador
Lista de compras
Ingredientes
6
Porções
  • 1 copo do bacon, cortado em cubinhos
  • 1 copo do chorizo, cortado em cubos
  • 1 cebola, finamente picada
  • 2 dentes do alho, finamente picado
  • 1 copo do salsicha, picada em cubinhos
  • 3 pimentas jalapeños, picado
  • 2 copos do feijão marrom, cozidos
  • 2 copos do caldo de feijão
  • 1/2 copos do torresmo, picado
  • 1/4 copos do coentro fresco, finamente picado
  • 1 pitada do sal
  • 1 copo do epazote, folhas fritas, para decorar
Preparação
1h
30 mins
Baixa
  • Aqueça uma panela funda em fogo médio e frite o bacon com o chorizo até que estejam cozidos. Adicione a cebola e cozinhe até que fique transparente, depois o alho, a linguiça, as pimentas jalapeños, os feijões e o caldo. Cozinhe por 10 minutos ou até levantar fervura.
  • Adicione o torresmo e o coentro fresco, tempere a gosto.
  • Sirva os feijõezinhos em um prato e decore com folhas de epazote frito, pimenta serrano e um pouco de torresmo picado. Aproveite.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
Você quer saber quais outros nutrientes esta e outras receitas têm?
Fornecido por