Este gratinado de batatas é um acompanhamento perfeito para carnes. Muito fácil de fazer e será a sensação no jantar de Natal, já que seu delicioso sabor de creme, queijo e alho é irresistível. Prepare-as!
1 quilo do batata Yukon, descascadas e fatiadas finamente
2 copos do creme de chantilly
1 copo do leite de vaca
1 dente do alho
1/2 colheres de chá do noz-moscada
pitadas do sal
1 pitada do pimenta
Preparação
40 mins
0 mins
Baixa
Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte um refratário com manteiga.
Misture o leite com o creme, adicione sal, pimenta e noz-moscada.
Adicione o alho no refratário e preencha com rodelas de batata. Continue colocando as batatas em camadas. Finalmente, regue as batatas com a mistura de leite e creme.
Asse por 35 minutos, ou até que as batatas fiquem douradas.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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