Deliciosas lâminas de berinjela com especiarias grelhadas, prepare esta fabulosa receita e sirva como aperitivo, acompanhamento ou entrada, você vai adorar.
Unte com spray vegetal a grelha ou frigideira e pré-aqueça.
Corte a berinjela em rodelas e coloque-as na frigideira ou grelha. Vire a berinjela uma vez e deixe cozinhar até que esteja macia e dourada (aproximadamente 5 minutos de cada lado). Retire da grelha e coloque em um prato.
Em um recipiente fundo, misture as especiarias. Em uma frigideira quente, aqueça o azeite de oliva, adicione as especiarias e cozinhe por 30 segundos. Adicione a cebola e cozinhe até que fique translúcida. Adicione o alho e tempere com sal e pimenta. Cozinhe por mais 4 minutos.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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