Esses chuchus à crema são preparados com embutidos e cozidos em um molho cremoso que integra todos os sabores na perfeição. O melhor de tudo é que este acompanhamento é fácil de preparar, nutritivo e muito leve, experimente!
1 copo do presunto, grosso, picado em cubos pequenos
3 pimentas de árvore, sem sementes, em tiras
4 chuchus, em cubos
suficiente -> 0|suficiente do sal
suficiente -> 0|suficiente do pimenta
1 copo do nata azeda
1 copo do queijo creme, em cubos
2 copos do queijo fresco, tipo panela, em cubos
suficiente -> 0|suficiente do cebolinha, finamente picado, para decorar
Preparação
15 mins
20 mins
Baixa
Aqueça uma frigideira semiprofunda e grande em fogo médio, adicione a manteiga e a cebola e refogue por 3 minutos. Adicione o bacon e o presunto, depois refogue até dourar. Incorpore a pimenta de árvore e o chuchu. Tempere com sal e pimenta e tampe. Abaixe o fogo e cozinhe por 15 minutos.
Quando o chuchu estiver macio, adicione o creme e o queijo cremoso, misture e cozinhe por mais 5 minutos ou até obter uma textura semipesada.
Adicione o queijo fresco e retire do fogo.
Sirva os chuchus à crema quentes e decore com um pouco de cebolinha picada.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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