Adicione todos os ingredientes em um recipiente (você pode triturar em um liquidificador ou usar um mixer). Lembre-se de reservar alguns grãos de bico para decorar no final.
Triture até que todos os ingredientes estejam completamente integrados. Agora é o momento de adicionar água de acordo com a textura que queremos alcançar (mais espessa ou mais líquida). O normal é uma textura espessa, então não exagere na água! Eu adicionei cerca de 30 ml.
Para apresentar o hummus, você pode decorar com alguns grãos de bico, adicionar um pouco de páprica para dar cor, e um fio de azeite de oliva para finalizar.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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