Suas manhãs nunca mais serão as mesmas com este café da manhã tão delicioso e nutritivo, uma torta de espinafre com aveia, cogumelos e bacon com uma crosta crocante, gratinada com queijo mozzarella.
2 1/2 copos do Multigrãos Quaker® mistura de cereais, para a base
1/2 copos do aveia Quaker® Tradicional
1/4 copos do manteiga, para a base
1/2 copos do bacon, cortado em cubinhos
1/4 cebolas, finamente picada
2 copos do espinafre
1 copo do cogumelo
3 ovos
1/4 copos do nata azeda
1 copo do queijo mozzarella
a gosto do sal e pimenta
Preparação
20 mins
25 mins
Baixa
Pré-aqueça o forno a 160°C.
Adicione Multibran Quaker® grãos mistos com a Aveia Quaker® Old Fashioned em um processador e processe por 3 minutos.
Em uma tigela, misture o anterior com a manteiga até obter uma mistura homogênea, coloque sobre uma base para mini torta pressionando para compactar. Reserve.
Em uma frigideira em fogo médio, adicione o bacon, cozinhe por 10 minutos ou até que solte a gordura, adicione a cebola, os cogumelos e o espinafre, tempere com sal e pimenta e cozinhe até que o líquido dos vegetais evapore. Deixe esfriar e reserve.
Bata os ovos com o creme, tempere com sal e pimenta. Reserve.
Adicione sobre as bases da torta a preparação de espinafre, despeje o ovo até cobrir e, por último, adicione o queijo.
Asse por 15 minutos.
Sirva quente e acompanhe com suco e fruta.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
Você quer saber quais outros nutrientes esta e outras receitas têm?