Purê de Maçã
Um purê de maçã ideal para comer com um peru de Natal ou pernil de porco.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
8
Porções
- 8 maçãs amarelas
- 1 colher de sopa do sumo de limão
- 1 copo do suco de maçã
- 1/2 copos do açúcar
- 1 cubo do canela
Preparação
25 mins
0 mins
Baixa
- Descasque, limpe e corte as maçãs em quadrados grandes e adicione o suco de limão para reduzir o risco de oxidação.
- Coloque uma panela grande e adicione todos os ingredientes restantes e as maçãs. Ferva as maçãs e reduza o fogo para mantê-las aquecidas por 15 minutos. Retire a tampa e continue cozinhando por mais 5 minutos.
- Remova a panela do fogo e retire o pedaço de canela. Com um garfo, faça um purê bem rústico com as maçãs e os sucos.
- Deixe esfriar à temperatura ambiente e refrigere, cobertas até serem usadas.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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