Michelada de Tamarindo

Prepare esta michelada de tamarindo perfeita para uma reunião com amigos ou família, que irá muito bem com carnes assadas. Você sabia que o tamarindo é originário da Índia, Oriente Médio e África? Trata-se de um fruto que, em comparação a outros, contém pouca água em sua composição, mas seu sabor ácido combina perfeitamente com ingredientes doces ou salgados, por isso a mistura com cerveja vai te encantar!
Ingredientes
1
Porções
  • 1/4 copos do pimenta em pó, para o escarchado
  • 1 colher de sopa do açúcar, para o escarchado
  • suficiente -> 0|suficiente do xarope de tamarindo, para o escarchado
  • 1/4 copos do xarope de tamarindo
  • 3 colheres de sopa do suco de laranja
  • 2 colheres de sopa do sumo de limão
  • 1/2 colheres de chá do molho maggi
  • 1 garrafa do cerveja clara
  • suficiente -> 0|suficiente do jicama, para decorar
  • gomas de mascar, de tamarindo, para decorar
  • suficiente -> 0|suficiente do chamoy líquido, para decorar
Preparação
8 mins
0 mins
Baixa
  • Misture o chile em pó e o açúcar em um prato raso. Banhe a borda do copo de cerveja com polpa de tamarindo e depois escarché com a mistura de chile e açúcar.
  • Despeje a calda de tamarindo no copo escarchado, adicione o suco de laranja, o suco de limão e o molho maggi; misture e acrescente a cerveja. Decore com jícama, gomas de tamarindo e chamoy líquido.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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