Frittata de Aspargos e Salmão Defumado
Kiwilimón
As frittatas são perfeitas para um café da manhã para muitas pessoas ou um almoço de domingo. É fácil de cozinhar e muito nutritiva.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
4
Porções
  • 1 colher de sopa do óleo de oliva
  • 1 1/2 copos do aspargo, cortados em pedaços
  • 1/4 copos do água
  • 1/8 copos do cebolinha, picado
  • 1/2 colheres de chá do pimenta preta
  • 4 ovos
  • 1 colher de sopa do dill fresco, picado
  • 4 fatias do salmão defumado, cortado em tiras
  • 1/4 copos do queijo de cabra
Preparação
25 mins
0 mins
Metade
  • Aqueça uma frigideira que você também possa usar no forno em fogo médio. Adicione o azeite de oliva e cozinhe os aspargos por 30 segundos. Adicione 1 colher de sopa de água, cubra e cozinhe por 3 minutos.
  • Adicione a cebolinha e a pimenta e misture. Retire do fogo.
  • Prepare seu forno para o grill e coloque a grade no terço superior.
  • Bata os ovos com 3 colheres de sopa de água e o endro. Despeje os ovos sobre os aspargos e cozinhe em fogo médio por 2 minutos. Cubra os ovos com as tiras de salmão e o queijo. Cozinhe por mais 5 minutos.
  • Coloque a frigideira no grill e cozinhe por 2 minutos ou até que a frittata esteja levemente dourada. Retire do forno e sirva.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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