Ovos Assados com Vegetais
Clássica receita francesa de Ovos Assados com vegetais, onde a mistura de aspargos, cogumelos, espinafre e manteiga transforma um simples café da manhã em algo espetacular.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
4
Porções
- 4 ovos
- 1 copo do cogumelo
- 1 espinafre
- 1 copo do aspargo
- 30 gramas do manteiga
- sal
- pimentas
- 1/4 copos do queijo parmesão
Preparação
10 mins
5 mins
Baixa
- Em uma frigideira em fogo médio, coloque uma colher de sopa de manteiga e adicione os cogumelos, espinafre e aspargos. Assim que estiverem cozidos, retire do fogo e reserve.
- Rale o queijo parmesão e coloque-o em uma frigideira em fogo médio. Espere até que derreta e retire do fogo. Desprenda o queijo da frigideira com uma espátula e deixe esfriar.
- Bata os ovos e adicione sal e pimenta. Incorpore os vegetais que cozinhou anteriormente.
- Unte com manteiga formas para cupcakes. Despeje nelas a mistura de ovos com vegetais.
- Coloque suas formas no forno a 180 graus Celsius por 20 minutos.
- Desenforme os ovos e apresente-os com um pedaço da bolacha de queijo parmesão.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
Fornecido por