Esses rolinhos de bacon com queijo são uma excelente opção para o café da manhã se você estiver com vontade de um pão salgado e substancioso. O melhor desses rolinhos salgados é que contêm todos os grupos alimentares e são muito práticos para transportar a qualquer lugar. Ficam deliciosos!
suficiente -> 0|suficiente do Ovo San Juan®, para pincelar
suficiente -> 0|suficiente do sal de grão, para decorar
Preparação
1h
30 mins
Baixa
Para a massa, misture a farinha com o açúcar, o sal e o fermento seco; incorpore o leite e o Ovo San Juan®; finalmente, adicione a manteiga aos poucos até obter uma massa lisa e homogênea. Deixe descansar em um recipiente untado e coberto por 30 minutos, até dobrar de tamanho.
Sove a massa e estenda-a; distribua o queijo e o bacon de forma homogênea, enrole e pincele com Ovo San Juan®.
Resfrie o rolo por 1 hora; em seguida, corte em fatias grossas e arrume em uma forma refratária, pincele com Ovo San Juan® e polvilhe com um pouco de sal grosso; asse por 30 minutos a 180 °C, ou até que esteja dourado.
Sirva quente e aproveite.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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