Pizza de Cogumelos com Queijo e Linguiça
Mime seus filhos com esta deliciosa pizza de cogumelos com queijo e linguiça. É ideal para o horário do almoço, você pode enviá-la como lanche ou até mesmo prepará-la para o jantar. Aqui te ensinamos a fazer a massa do zero, é fácil e divertido fazê-la. Não deixe de experimentar esta receita.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
8
Porções
- 500 gramas do farinha
- 1 colher de sopa do fermento seco
- 1 colher de sopa do sal
- 2 colheres de sopa do manteiga
- 1 copo do água
- 1 cebola
- 2 dentes do alho
- 1 colher de chá do manjerona
- 1 colher de chá do tomilho
- 1/2 água
- 1 colher de chá do sal
- 1/2 quilos do cogumelo fresco
- 1 copo do salsicha
- 1/2 quilos do queijo mozzarella
- 1 colher de chá do pimenta
Preparação
40 mins
40 mins
Baixa
- Em uma superfície plana, faça um vulcão com o quilo de farinha, no meio faça um buraco para colocar o açúcar, sal, fermento e manteiga. Pouco a pouco, adicione a água, incorporando tudo até que fique uma massa homogênea e que não grude nas suas mãos.
- Deixe descansar em um lugar quente e cubra com um guardanapo, durante uma hora.
- Para o molho: bata os tomates com meia cebola e os 2 dentes de alho com 1/2 copo de água, pique a cebola restante em cubinhos. Também pique o manjericão, coloque em uma panela para fritar a cebola em cubinhos até que fique transparente e despeje a mistura do liquidificador na panela. Tempere com tomilho, manjericão, sal e pimenta. Deixe ferver durante 20 minutos em fogo baixo.
- Pique o cogumelo e a linguiça em rodelas, também rale o queijo e reserve.
- Com a ajuda de um rolo ou da ponta dos dedos, estenda a massa na forma para pizza, em seguida, despeje o molho de tomate, queijo, linguiça e, por último, o cogumelo.
- Leve ao forno a 200°C durante 30 minutos.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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