Chop Suey

catherine diaz vargas
O chop suey é uma esplêndida receita que você vai adorar, posso garantir. É muito simples e tem uma deliciosa combinação de vegetais e proteínas que nutrirão seu corpo.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
4
Porções
  • 1/2 quilos do peito de frango
  • 1/2 quilos do carne de porco
  • 1 copo do camarão
  • 1 pepino
  • 1 copo do abobrinha
  • 1 copo do brócoli
  • 1 copo do couve-flor
  • 1 cebola, cabezona
  • 1 dente do alho
  • 1/2 copos do cenoura
  • 1 copo do feijão
  • 1 copo do pimentão vermelho, vermelho, verde e amarelo
  • 1/2 copos do molho de soja
  • 4 colheres de sopa do margarina
  • 2 colheres de sopa do óleo de oliva
Preparação
20 mins
15 mins
Metade
  • Corte a carne em tiras; assim como os legumes como cenoura, abobrinha, vagem, brócolis e couve-flor.
  • Branqueie em água com açúcar e sal, para ajudar a conservar a cor de todos os legumes.
  • Em uma frigideira, refogue primeiro a carne de porco com um pouco de alho, azeite de oliva e margarina por alguns minutos e reserve.
  • Cozinhe o frango e reserve. Refogue os legumes um a um com alho, margarina e azeite. Reserve.
  • Misture os legumes com as carnes e cozinhe com margarina; adicione o molho de soja, gengibre. Cozinhe por alguns minutos em fogo baixo.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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