Frango à Limão com Coentro
Delicioso frango à limão com coentro, para lamber os ossinhos, prepare para uma refeição especial ou simplesmente para surpreender sua família.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
4
Porções
- 8 peças de frango, coxa e perna
- 1 barra do manteiga
- 8 limões
- 1 molho do coentro fresco
- sal, a gosto
- pimentas, a gosto
Preparação
1h
0 mins
Metade
- Lavar perfeitamente o frango, de preferência tirar a pele e a mucosa (a gelatina).
- Em uma panela antiaderente, de preferência, colocar uma fatia de manteiga por cada pedaço de frango, quando derreter, colocar o frango e espremer a metade de um limão por pedaço, esperar dourar um momento e virar, colocar outra fatia de manteiga, outra metade de limão por pedaço, sal e pimenta.
- A partir deste momento, abaixar o fogo e ficar atento virando de vez em quando para não queimar.
- Colocar o ramo de coentro em um saquinho de tule para retirar quando servir ou também pode ser batido e despejado até terminar de cozinhar (opcional). Já que nem todas as pessoas gostam de coentro.
- Servir quente de preferência. Se quiser reaquecer, faça no forno de micro-ondas em outro utensílio.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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