Frango ao Molho de Curry

Name: Frango ao Molho de Curry
Prep time: 35 mins
Cook time: 0 mins
Total time: 35 mins
Yield: 8
Cuisine: India
Ingredients: 1 1/2 quilos do peito de frango; 1 dente do alho; 1/4 cebolas; 1 litro -> 0|litro do caldo de frango; 70 gramas do caril; 3 pimentas serranas; 1 colher de sopa do caldo de galinha em pó; 2 colheres de sopa do farinha; 150 gramas do amêndoa, tostadas e picadas; 250 gramas do passas; 150 gramas do coco doce ralado; chutney de manga

Lorenza Ávila

Uma receita de frango ao curry muito rápida de preparar, servida com coco ralado, amêndoas,Passas e chutney de manga.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

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Ingredientes

Porções

1 1/2 quilos do peito de frango
1 dente do alho
1/4 cebolas
1 litro -> 0|litro do caldo de frango
70 gramas do caril
3 pimentas serranas
1 colher de sopa do caldo de galinha em pó
2 colheres de sopa do farinha
150 gramas do amêndoa, tostadas e picadas
250 gramas do passas
150 gramas do coco doce ralado
chutney de manga

Preparação

35 mins

0 mins

Baixa

Coloca-se 1/2 litro de água em uma panela com o alho e a cebola.
Adicionam-se os peitos de frango cortados em cubos grandes.
Bate-se o caldo de frango, o curry, as pimentas serranas, o caldo de frango em pó e a farinha.
Colocam-se para ferver em uma panela até engrossar.
Adicionam-se os peitos de frango em pedaços a este molho.
Para servir, colocam-se em pratos as amêndoas, passas, coco e chutney para que cada pessoa tempere seu frango com molho de curry a gosto.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

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