Frango com Molho de Amêndoas
Um delicioso frango em um molho com amêndoas, creme e curry, perfumado com canela. Esta receita é única e perfeita para você compartilhar em casa um prato novo e delicioso. É uma forma de cozinhar o frango que você nunca imaginou que saberia tão bem. Não deixe de prepará-la.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
6
Porções
- 1 quilo do peito de frango, cortadas em tiras grossas
- 1 colher de sopa do óleo de oliva
- 6 pedaços do canela
- 1 copo do cebola, branca picada
- 4 dentes do alho
- 2 colheres de chá do caril em pó
- 1/2 colheres de sopa do sal
- 1/4 copos do amêndoa, ligeiramente tostada e moída
- 1 copo do caldo de frango
- 1/4 copos do creme
- 1 colher de sopa do farinha
- 4 colheres de sopa do amêndoa, fatiada para decorar
Preparação
1h
0 mins
Metade
- Aqueça em uma frigideira grande o óleo e cozinhe a canela por 1-2 minutos. Adicione o alho e a cebola e cozinhe por 5 minutos.
- Adicione à frigideira o curry e o sal. Adicione o caldo de frango e o frango e cozinhe até ferver. Cubra, reduza o fogo e cozinhe por 35 minutos.
- Retire o frango da frigideira com uma colher e cozinhe o caldo em fogo médio por mais 10 minutos. Adicione o creme e a farinha à mistura.
- Volte o frango à frigideira, adicione as amêndoas e cozinhe por mais 5 minutos. Retire do fogo.
- Retire a canela antes de servir.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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