Esta receita de frango frito no forno é primeiro passada por uma mistura de mostarda e maionese e é coberta com cereal e pão ralado. Fica muito saboroso e é preparado todo no forno.
Pré-aqueça o forno a 200 graus (400 F). Coloque uma grade sobre uma assadeira coberta com papel alumínio. Cubra a grade com spray PAM.
Em um processador de alimentos, coloque o cereal e os biscoitos ou pão torrado para moer. Coloque tudo moído em um saco plástico e adicione o óleo, sal, pimenta caiena, páprica e pimenta. Misture bem tudo.
Bata a maionese e a mostarda dijon em um prato fundo.
Passe as peças de frango pela maionese preparada e cubra bem. Em seguida, coloque a peça de frango no saco plástico e cubra bem com o cereal. Coloque sobre a grade preparada e repita com o restante do frango.
Coloque spray PAM em cima de todo o frango e leve ao forno. Cozinhe durante 35-40 minutos até que esteja cozido.
Transfira para um prato e sirva quente ou em temperatura ambiente.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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