Frango Recheado com Queijo Cottage
Um prato cheio de proteínas e baixo em gorduras! Um delicioso frango com um toque de limão e laranja, recheado com queijo cottage e legumes. Prepare e experimente este frango assado saboroso e suculento.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
4
Porções
- 1 frango inteiro
- a gosto do sal
- 1 limão, espremidos
- 2 laranjas, espremidas
- 1 folha do louro
- 3 dentes do alho, picados
- 1 copo do queijo cottage, LYNCOTT, (para o recheio)
- 2 cenouras, raladas pequenas (para o recheio)
- 200 gramas do ervilha, frescos ou congelados (para o recheio)
- 1 cebola verde, picada (para o recheio)
- a gosto do pimentão seco, em flocos a gosto (para o recheio)
- a gosto do pimenta
Preparação
1h
0 mins
Baixa
- Colocar o frango em um recipiente adequado para forno.
- Temperar com sal, pimenta, suco de limão e suco de laranja.
- Adicionar o louro e o alho. Cobrir com papel plástico aderente e deixar na geladeira por 2 horas.
- Para o recheio: Escorra o líquido do queijo cottage. Misture os ingredientes do recheio em um refratário. Tempere com sal e pimenta.
- Retire o frango da geladeira e recheie com a preparação anterior.
- Fechar com alguns palitos e levar ao forno pré-aquecido a 200ºC (temperatura moderada) por aproximadamente uma hora ou até que o frango esteja dourado e cozido, mas suculento.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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