Frango Agridoce Oriental
Este frango é uma excelente opção para as pessoas que gostam de cozinhar rápido, gostoso e diferente.
Pode ter uma variação empanando previamente o frango, mas isso adicionará mais calorias, então se fizer ao pé da letra, seu frango não terá tantas calorias e será uma boa opção para as crianças comerem e conhecerem um pouco da cozinha oriental.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
|
4 comentarios
Ingredientes
4
Porções
- 1 peito de frango, desossado e em cubos
- 1 laranja
- 1/4 cebolas, em cubos
- 3 ketchup
- 1 pimenta chipotle, em cubos
- abacaxi em calda, em cubos
- 1 dente do alho, picado
- 2 óleos de gergelim
- 1/2 copos do açúcar
- casca de laranja, em juliana
Preparação
20 mins
15 mins
Baixa
- Colocar 1 colher de manteiga para derreter na frigideira e refogar os cubos de cebola e o alho, adicionar os cubos de frango e cozinhar perfeitamente. Assim que o frango estiver cozido, retire do fogo e coloque em uma tigela o frango e a cebola.
- Na mesma frigideira, em fogo baixo, coloque outro cubo de manteiga e o açúcar para formar uma espécie de caramelo; o açúcar não deve queimar nem tomar uma cor marrom. Mexa a mistura de açúcar e óleo antes de formar o caramelo, adicione o suco de 1 laranja e mexa tentando dissolver o açúcar no suco.
- Assim que o açúcar e o suco estiverem dissolvidos, adicione de 3 a 4 colheres de sopa de ketchup à mistura e mexa incorporando bem os ingredientes. Quando tivermos tudo bem misturado, adicionamos o frango cozido que tínhamos na tigela e mexemos para que todo o frango se banhe com nosso molho, ao mesmo tempo adicionamos nossos cubos de abacaxi.
- Deixar cozinhar em fogo baixo por mais 15 a 20 minutos; o molho, ao apagar o fogo, tomará uma consistência de geleia líquida.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
Fornecido por