Frango Empanizado Recheado com Legumes

Margarina Primavera
As receitas com frango podem ser desde clássicas até mais criativas, assim como esta receita de Frango Empanizado Recheado com Legumes, uma opção saudável e muito nutritiva. Para cozinhar este prato, o que dará mais sabor será utilizar margarina, já que tem um ponto de fumaça maior, portanto, ao contrário da manteiga tradicional, não queimará em cozimentos mais longos.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
5
|
1 comentarios
545
Favoritos
Coleções
Planejador
Lista de compras
Ingredientes
4
Porções
  • 1 colher de sopa do Manteiga Primavera®, barra 90 g
  • 1/3 cebolas, fatiada
  • 1 dente do alho, finamente picado
  • 1 cenoura, cortada em tiras finas
  • 1 abóbora, cortada em tiras finas
  • 1 pimento vermelho, cortado em tiras finas
  • 1 pimento amarelo de pimentão, cortado em tiras finas
  • 1 pimentão vermelho, laranja, cortada em tiras finas
  • 4 milhos, baby, cortado ao meio
  • suficiente -> 0|suficiente do sal e pimenta
  • 1 colher de sopa do orégano
  • 4 milanesas de frango
  • suficiente -> 0|suficiente do farinha, para empanar
  • suficiente -> 0|suficiente do ovo, batido. para empanar
  • suficiente -> 0|suficiente do pão ralado, para empanar
  • 1 copo do queijo derretível, cortado em palitos, para empanar
  • 2 colheres de sopa do Manteiga Primavera®, barra 90 g
  • suficiente -> 0|suficiente do coentro fresco, para decorar
Preparação
20 mins
15 mins
Baixa
  • Para o recheio, derreta a Margarina Primavera® em uma frigideira em fogo médio e cozinhe a cebola e o alho até que fiquem transparentes. Adicione os legumes um a um, dando o tempo de cozimento suficiente entre cada um. Tempere com sal, pimenta e orégano. Retire e esfrie.
  • Sobre uma tábua, estenda uma milanesa de frango, tempere com sal e pimenta, coloque o recheio de legumes e queijo. Enrole e prenda com um palito de madeira, se necessário. Repita com o restante das milanesas.
  • Empane os rolinhos passando por farinha, ovo e pão ralado.
  • Aqueça uma frigideira em fogo médio e derreta a Margarina Primavera®. Cozinhe o frango até que o empanado esteja dourado e o frango cozido. Sirva imediatamente cortado ao meio, decore com coentro e aproveite.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
Você quer saber quais outros nutrientes esta e outras receitas têm?
Fornecido por