Gyro de Cordeiro
Helena Gómez
Deliciosa receita de gyro de cordeiro ao estilo grego. É simplesmente deliciosa, os gyros são uma iguaria, já que a carne de cordeiro vai sobre um pão pita e é temperada com um molho à base de iogurte e pepino. Experimente, você não vai se arrepender.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
4
Porções
  • 400 gramas do carne de cordeiro
  • 3 dentes do alho
  • 2 colheres de chá do tomilho
  • 2 colheres de chá do orégano
  • 1/4 copos do óleo de oliva
  • 1 cebola
  • 1 tomate
  • 4 pães pita
  • a gosto do sal
Preparação
30 mins
0 mins
Baixa
  • Corte a carne em tiras finas (como se fosse trompo de pastor).
  • Os alhos são moídos e em uma tigela, a carne é misturada com o alho, o tomilho e o orégano. Misturamos bem.
  • Posteriormente, adiciona-se o azeite à mistura e refrigera-se (preferencialmente por um dia).
  • Em uma frigideira, frita-se a carne (é necessário esperar até que a frigideira esteja bem quente).
  • Depois de fritar a carne, retiramos o excesso de óleo.
  • Cortamos a cebola e o tomate em juliana.
  • Aqueça o pão pita e, quando estiver quentinho, adicione a carne e os vegetais (cebola e tomate).

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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