Lombo de porco banhado em creme de cereja, um prato simples com um toque sofisticado e delicioso. É perfeito para preparar em um jantar importante ou simplesmente para surpreender a todos. Seu sabor agridoce os fascinará.
Em um refratário coloque o lombo e tempere com sal, pimenta, 1 cubo de caldo de galinha em pó, molho maggi, molho inglês e deixe marinar durante toda a noite.
Uma vez marinado, sele o lombo de todos os lados; isso para que não seque ou reduza tanto.
No liquidificador adicione o creme, ketchup, cerejas, suco de cereja, 1 cubo de caldo de galinha em pó e o caldo em que o lombo foi marinado.
Coloque o lombo selado em um refratário e regue com a mistura do liquidificador.
Leve ao forno a 180°C por duas horas e meia (asse 1 hora por quilo do lombo).
Uma vez pronto, fatie e decore com cerejas.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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