Experimente esta deliciosa milanesa de porco recheada com espinafre e queijo, que se tornará o prato favorito da sua família. Acompanhe esta milanesa com uma salada fresca e molho verde.
Aqueça o óleo em uma frigideira e frite a cebola por 2 minutos, depois adicione o espinafre e deixe cozinhar por 5 minutos ou até que reduza de tamanho. Adicione o vinho branco e deixe evaporar. Finalmente, incorpore o creme e o queijo, misture e reserve.
Tempere as milanesas com sal e pimenta e recheie com a mistura de espinafre. Feche a milanesa formando um rolo. Depois, use palitos para fechar a milanesa e cuide para que não se abra.
Coloque a farinha em uma tigela, depois o ovo com o leite em outro recipiente e em outra tigela o pão ralado. Passe a milanesa começando pela farinha, cobrindo completamente. Em seguida, passe pela mistura de leite e ovo e, por último, pelo pão ralado.
Frite as milanesas em uma frigideira com óleo suficiente por 5 minutos e retire do óleo, deixando em um prato com papel absorvente. Fatie e reserve.
Sirva em um prato grande, sobre a alface e os pimentões.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
Você quer saber quais outros nutrientes esta e outras receitas têm?