Pastelito Azteca de Mole e Barbacoa
Toks
Os ingredientes naturais para o mole Doña Yolanda dos Projetos Produtivos previamente selecionados não só têm um sabor inigualável, mas também transmitem respeito por uma tradição milenar. A Toks admira e compartilha a qualidade no processo artesanal deste mole e o coloca ao seu alcance em qualquer um de seus restaurantes.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
4
|
4 comentarios
95
Favoritos
Coleções
Planejador
Lista de compras
Ingredientes
2
Porções
  • 2 copos do água
  • 1 lata do mole Dona Yolanda Toks®
  • 1 pitada do sal
  • 1/4 copos do óleo vegetal
  • 6 tortilhas de milho
  • 2 copos do churrasco
  • 1/4 copos do queijo fresco, desmoronado
  • 1/4 copos do nata azeda
  • 1/8 copos do girassol torrado
  • 1 copo do agrião, para decorar
  • a gosto do cebola roxa, para decorar, cortada em tirinhas
Preparação
15 mins
25 mins
Baixa
  • Aqueça uma panela em fogo médio e dissolva o mole Doña Yolanda Toks® com água. Cozinhe até que chegue ao ponto de ebulição e tenha a consistência desejada. Tempere e reserve. O mole está pronto para ser integrado ao prato.
  • Aqueça uma frigideira em fogo médio com o óleo, frite as tortillas e retire o excesso de gordura.
  • Sobre um prato, forme um espelho de mole, coloque uma tortilla, unte com mais mole Mole Doña Yolanda Toks®, adicione queijo desmoronado e acrescente barbacoa, repita até fazer 3 camadas.
  • Cubra completamente com mole, decore com o creme e o gergelim.
  • Acompanhe com uma salada de agrião, decore com cebola roxa. Aproveite.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
Você quer saber quais outros nutrientes esta e outras receitas têm?
Fornecido por