Peito de Peru com Molho de Mirtilo

Name: Peito de Peru com Molho de Mirtilo
Prep time: 1h
Cook time: 0 mins
Total time: 1h
Yield: 8
Cuisine: Internacional
Ingredients: 2 quilos do peru, uma peça cortada ao meio; 3 colheres de sopa do sal gorda; 2 colheres de sopa do pimenta; 1 lata - lata do geleia de mirtilo; 1 colher de sopa do alecrim; 1 colher de sopa do tomilho; 1/4 copos do manteiga; 1/2 cebolas, finamente picada; 4 dentes do alho

Deborah Dana

Um delicioso e leve peito de peru acompanhado de molho de mirtilo.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

3.5

2 comentarios

	43
Favoritos

Coleções

Planejador

Lista de compras

Ingredientes

Porções

2 quilos do peru, uma peça cortada ao meio
3 colheres de sopa do sal gorda
2 colheres de sopa do pimenta
1 lata - lata do geleia de mirtilo
1 colher de sopa do alecrim
1 colher de sopa do tomilho
1/4 copos do manteiga
1/2 cebolas, finamente picada
4 dentes do alho

Preparação

0 mins

Metade

Derreta a manteiga em uma frigideira e doure a cebola e o alho por 2-3 minutos. Adicione o tomilho e o alecrim e cozinhe por mais 1 minuto. Retire do fogo.
Tempere seus peitos de peru com sal grosso e pimenta. Com os dedos, cubra-os com a mistura de manteiga.
Pré-aqueça o forno a 200 graus Celsius e coloque os peitos de peru em um refratário para assar e asse por 45-55 minutos ou até que, ao inserir um termômetro, a carne do peru atinja 90 graus Celsius.
Retire do forno e corte em fatias grossas.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

Você quer saber quais outros nutrientes esta e outras receitas têm?

Fornecido por