Puntas de Porco em Salsa Pasilla

Knorr
Este porco em pasilla é um “must” da culinária mexicana, é de muita tradição já que se utilizam chilis secos e especiarias. Aqui deixamos uma receita simples de preparar, mas com o sabor espetacular e a textura ideal do prato tradicional.
Revisado por
5
|
4 comentarios
455
Favoritos
Coleções
Planejador
Lista de compras
Ingredientes
6
Porções
  • 1 cubo -> 0|cubo do Caldo de costela Knorr® suculenta costela
  • 4 pimentas pasilla, sem sementes
  • 1/4 cebolas
  • 2 dentes do alho
  • 1 cravo-da-índia
  • 4 pimenta preta
  • 2 copos do água
  • 2 colheres de sopa do óleo
  • 650 gramas do ponta de filé, de porco
  • 2 folhas do louro
Preparação
5 mins
20 mins
Baixa
  • Torrar os chilis, cebola, alho, cravo e pimenta em uma frigideira em fogo baixo para evitar que queimem.
  • Deixar de molho o anterior em 1 xícara de água quente até que os chilis amoleçam. Bater no liquidificador e reservar.
  • Fritar a carne em óleo quente até que fique levemente dourada e despejar a mistura de chilis previamente coada.
  • Temperar com o cubo de Knorr® Costela Suculenta Caldo de Costela e as folhas de louro.
  • Adicionar mais 1 xícara de água e deixar ferver por 10 minutos ou até que a carne esteja bem cozida.
  • Servir com um pouco de arroz branco.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentagem dos valores diários baseados numa dieta de 2,000 calorias.
Quer saber quais outros nutrientes esta ou outras receitas têm?