Pizza de Linguiça com Borda de Queijo

Esta receita é digna de um fim de semana na companhia das pessoas que você mais ama. Divirtam-se horas preparando esta incrível receita, é simplesmente deliciosa.
Ingredientes
9
Porções
  • 1/2 quilos do farinha
  • 1 colher de sopa do fermento seco
  • 10 gramas do açúcar
  • sal
  • 2 colheres de sopa do manteiga
  • 300 militros do água, morna
  • 8 tomates, para o molho
  • 1 punho do manjericão
  • 1 cebola
  • 2 dentes do alho
  • 1 colher de sopa do manjerona
  • 1 colher de chá do tomilho
  • 1/2 copos do água
  • sal, e pimenta a gosto
  • 8 queijos, empanado em forma de dedos
  • 1/4 queijo mozzarella
  • 5 salsichas
  • 1/4 linguiça, que não se desfaça
Preparação
40 mins
40 mins
Metade
  • Em uma superfície plana, faça um vulcão com a farinha, no meio faça um buraco para colocar o açúcar, sal, fermento e manteiga. Gradualmente adicione a água, integrando tudo até obter uma massa homogênea que não grude nas suas mãos.
  • Deixe descansar em um lugar quente e cubra com um pano, durante uma hora.
  • Para o molho: bata os tomates com meia cebola e os 2 dentes de alho com 1/2 copo de água, pique a cebola restante em cubinhos. Também pique a manjericão, coloque em uma frigideira para fritar a cebola em cubinhos até que fique transparente e despeje a mistura do liquidificador na frigideira. Tempere com o tomilho, a manjericão, sal e pimenta. Deixe ferver por 20 minutos em fogo baixo.
  • Corte em rodelas a linguiça e a salsicha. Rale o queijo e reserve.
  • Com a ajuda de um rolo ou da ponta dos dedos, estenda a massa na forma para pizza, nas bordas acomode os dedos de queijo e envolva com as bordas da pizza, depois despeje o molho de tomate, queijo, salsicha e por último a linguiça.
  • Leve ao forno a 200°C durante 30 minutos.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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