Molho de Tamarindo

Casa La Mandarina
Esta receita para preparar um molho picante de tamarindo pode ser adicionada a alguns camarões grelhados ou até mesmo a um frango.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
4
Porções
  • 2 colheres de sopa do óleo de oliva
  • 1 dente do alho
  • 1/4 cebolas roxas, picada
  • 2 copos do polpa de tamarindo
  • 1 pimenta chipotle
  • 1 colher de sopa do açúcar
  • 1 pitada do sal
Preparação
35 mins
0 mins
Metade
  • Aqueça um pouco de óleo, adicione alho, cebola e a polpa de tamarindo.
  • Deixe a polpa amolecer.
  • Baixe o fogo, deixe reduzir, adicione o Chile Chipotle Adobado, um toque de sal, pimenta e açúcar.
  • Passe para o seu liquidificador, misture bem e deixe engrossar.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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