Pães de Canela com M&M’S
Os pães de canela são um pão ideal para qualquer ocasião e a qualquer hora. Esta receita tem um toque especial e divertido com M&M'S®. Todos vão adorar!
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
12
Porções
- 60 militros do leite
- 10 gramas do fermento seco, para a massa
- 375 gramas do farinha, para a massa
- 60 gramas do açúcar, para a massa
- 9 gramas do sal, para a massa
- 3 ovos, para a massa
- 3/4 copos do manteiga, cortada em cubos e fria, para a massa
- 1/4 copos do açúcar mascavo, para o recheio
- 3 colheres de sopa do canela, para o recheio
- 1 copo do manteiga, suave, para o recheio
- 2 pacotes do Chocolates M&M'S® 120 gr
- suficiente do ovo, para pincelar
- 1 pacote do Chocolates M&M'S® 120 gr
Preparação
1h 30 mins
40 mins
Baixa
- Hidrate o fermento com o leite, deixe descansar por 10 minutos e reserve.
- Em uma batedeira, misture a farinha, o açúcar, o sal, os ovos e o leite com o fermento hidratado e amasse até obter uma massa homogênea.
- Adicione a manteiga aos poucos e sem parar de bater até integrar completamente e obter uma massa elástica. Coloque em uma tigela e deixe fermentar por 4 horas na refrigeração ou até que dobre de volume.
- Para o recheio: misture a manteiga com o açúcar mascavo e a canela em uma tigela. Reserve.
- Estenda a massa sobre uma superfície enfarinhada até obter uma forma retangular. Espalhe o recheio de forma uniforme com uma espátula, espalhe Chocolates M&M'S® 120 g e enrole. Refrigere por uma hora.
- Corte os pães em fatias de 2 cm de espessura e acomode em um refratário, untado se necessário. Deixe fermentar por 1 hora até que dobrem de tamanho e pincele com ovo.
- Asse os pães a 180 °C por 40 minutos ou até que estejam levemente dourados.
- Espalhe Chocolates M&M’S® 120 g na superfície e aproveite os pães quentinhos.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
Fornecido por