Pão de Morto de Boneca

Marielle Henaine

Fazer pão de morto é muito fácil e com esta receita de pão de morto de boneca, você poderá até incluir as crianças em casa para prepará-lo. Trata-se de uma receita tradicional e simples com uma forma diferente, para a qual você usará ingredientes que tem em casa. Sua crocante consistência vai te encantar e para que não perca sua forma, recomendamos aplanar o pão com um rolo antes de assar.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

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Ingredientes

Porções

4 copos do farinha
1/2 copos do manteiga
5 gramas do fermento
1 colher de chá do sal
1 copo do açúcar
1/2 copos do leite de vaca
2 ovos
1 colher de sopa do raspas de laranja
1 gema de ovo, para pincelar

Preparação

35 mins

20 mins

Baixa

Adicione à batedeira a farinha, a manteiga, o fermento, o sal, o açúcar, o leite, os ovos e bata até obter uma massa homogênea. Adicione a raspadura de laranja e bata até incorporar. Em seguida, deixe descansar por 15 minutos para fermentar.
Sobre uma mesa enfarinhada, forme rolinhos e com a ajuda das suas mãos forme os coelhinhos: pressione, corte a parte de baixo simulando as pernas e a parte dos lados simulando as mãos, para formar as bonecas.
Coloque em uma assadeira, pincele o pão com a gema e asse por 20 minutos a 180 °C.
Sirva e aproveite com café.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

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