Na batedeira ou em um recipiente, adicione azeite de oliva, água, açúcar, farinha, fermento, farinha, sal e aveia. Misturamos perfeitamente, quando notarmos que já não gruda no recipiente, passe a massa para uma superfície limpa com um pouco de farinha, lá terminaremos de amassar perfeitamente a massa, faça uma bola e cubra para deixar fermentar.
Uma vez que a massa tenha dobrado de tamanho, dividimos em duas e colocamos em uma forma de pão previamente untada e enfarinhada. Deixe descansar mais uma vez até dobrar de tamanho.
Pincele com ovo e adicione a aveia restante. Asse a 200° C por 30 minutos, depois reduza a temperatura para 170° C por 15 minutos. Deixe esfriar e desenforme.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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