Tostadas de Atum à Mexicana
Comer atum não precisa ser chato e esta receita com atum enlatado é a prova. Estas tostadas são uma excelente opção quando você não tem muito tempo para cozinhar e quer utilizar os ingredientes que já tem em casa. Trata-se de umas deliciosas tostadas de atum à mexicana, temperadas com creme e abacate. Uma receita leve e fácil para o jantar, que te proporcionará ômega 3, potássio e um alto teor de proteína graças ao atum.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
4
Porções
- 1 colher de sopa do óleo de oliva
- 1/2 copos do cebola, finamente picada
- 1 colher de chá do alho, finamente picado
- 1 copo do tomate, picado
- 2 colheres de sopa do pimenta serrana, picado
- 2 copos do atum em lata, drenado
- 1/4 copos do puré de tomate
- pitadas do sal
- a gosto do pimenta
- 1 colher de chá do cominho
- 1 colher de chá do sumo de limão
- 1/4 copos do coentro
- suficiente do torradas
- 1 colher de chá do creme
- suficiente do abacate, cortado em lâminas
Preparação
20 mins
10 mins
Baixa
- Em uma frigideira, aqueça o azeite de oliva e cozinhe a cebola, o alho, o tomate, a pimenta serrano, o atum, o purê de tomate, o sal, a pimenta, o cominho e o suco de limão por 10 minutos, adicione o coentro e reserve.
- Sirva em uma tostada e decore com creme e abacate.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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