Deliciosa receita de medalhões de atum acompanhada de um molho à base de cebola, azeitona preta e tomates. Convido você a experimentar todo o sabor da culinária mediterrânea sem sair de casa.
Colocar os medalhões de atum em um prato, untar cada um com 1 ½ colher de sopa de azeite de oliva, sal e pimenta.
Em uma frigideira quente, adicionar ½ colher de sopa de azeite de oliva e refogar a cebola por 10 minutos. Adicione o tomate, azeitonas, alho, sal e tomilho. Deixe por 5 minutos. Reserve um pouco de molho.
Cozinhe o atum em uma grelha por 5 minutos de cada lado, o centro ficará rosa. Se preferir, pode deixar por mais tempo para que fique mais cozido.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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