Tostadas de Ceviche de Atum com Guacamole

Marina Azul
Não deixe de preparar estas frescas e deliciosas tostadas de ceviche de atum com um toque de guacamole e um pouco de manga para dar um giro à sua receita tradicional. É uma refeição completa que te salvará em apuros.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
4
Porções
  • 2 abacates
  • 3 colheres de sopa do cebola, picada
  • 1 colher de sopa do coentro fresco, picada
  • 1/4 copos do sumo de limão
  • a gosto do sal e pimenta
  • 8 pacotes do atum Marina Azul® em água
  • 3/4 copos do sumo de limão
  • 1/4 copos do óleo de oliva
  • 1/4 cebolas roxas, finamente picada
  • 3 pimentas habaneros, finamente picado
  • 2 colheres de sopa do coentro fresco, finamente picado
  • 1/2 copos do tomate, finamente picado
  • 2 mangas, em cubos
  • 1 colher de sopa do orégano
  • a gosto do sal e pimenta
  • 8 torradas
  • a gosto do alho-porro, em tiras, frito para decorar
Preparação
40 mins
0 mins
Baixa
  • Para o guacamole, em uma tigela amasse os abacates até obter um purê e misture com a cebola, o coentro, o suco de limão, o sal e a pimenta. Reserve.
  • Para o ceviche, em uma tigela misture o atum Marina Azul® em água com o suco de limão e o azeite de oliva. Deixe marinar por 15 minutos na geladeira.
  • Retire o atum da geladeira e adicione a cebola, a pimenta habanero, o coentro, o tomate, a manga e tempere com orégano, sal e pimenta.
  • Monte as tostadas espalhando um pouco de guacamole na base, adicione um pouco de ceviche de atum e decore com alho-poró frito. Sirva imediatamente.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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