Se torne a alma da festa preparando este incrível aperitivo de camarões empanados crocantes acompanhados de um molho picante e delicioso sabor chipotle. O melhor de tudo é a irresistível crocância que eles têm, você não vai acreditar.
4 colheres de chá do caule de cebolinha, finamente picado
1 colher de sopa do coentro fresco, finamente picado
20 camarões, sem casca, com rabo
1 copo do farinha
2 ovos
1 copo do Chef Merito® fritura de peixe
1 1/2 copos do óleo, para fritar
Preparação
30 mins
2 mins
Baixa
Em um processador de alimentos, processe a maionese com o suco de limão e o chipotle, até obter uma mistura suave e homogênea.
Adicione as cebolas verdes e o coentro, processe por mais 10 segundos, refrigere por 2 horas antes de servir.
Limpe os camarões, deixando o rabo. Reserve.
Empane os camarões passando na farinha, ovo e Chef Merito® Fish fry, retire o excesso.
Aqueça em uma panela funda o óleo, frite os camarões por 2 minutos ou até que estejam douradinhos. Retire e coloque sobre papel toalha para retirar o excesso de óleo. Sirva com o molho.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
Você quer saber quais outros nutrientes esta e outras receitas têm?