Uma maneira única de dar um novo giro às suas preparações com camarão. Esta receita é inspirada na culinária do Vietnã, onde fusionam sabores doces, picantes e salgados.
1.4 quilos do camarão, descascado, limpo e sem cabeça.
2 colheres de chá do coentro fresco, picado
2 colheres de chá do hortelã, picada
Preparação
30 mins
15 mins
Baixa
Em uma tigela média, misture todos os ingredientes, exceto o camarão, coentro e hortelã. Misture bem a preparação. Reserve a marinada por pelo menos uma hora.
Coloque os camarões em uma tigela e adicione ½ xícara da mistura anterior, marinando à temperatura ambiente por uma hora.
Aqueça uma frigideira.
Grelhe os camarões por 2 ½ minutos de cada lado. Uma vez cozidos, coloque-os na tigela onde está o resto da marinada, adicione o coentro e a hortelã. Retire-os da marinada e sirva.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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